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高新区召开2019年食用农产品销售市场监管工作会暨农贸市场、超市开办者落实食品安全主体责任约谈会
发布者:系统管理员  来源:南宁高新区电子政务网  发布时间:2019-07-12 09:04  点击:

近日,高新区食药监局组织辖区农贸市场、大中型超市的负责人和食品安全主管人员召开食用农产品销售市场监管工作会暨农贸市场、超市开办者食品安全主体责任落实情况约谈会。

会议首先对《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规进行解读,结合典型案例分析,从法律、责任两个方面强调开办者管理主体责任及法律责任:一是开办方履行的管理主体责任,包括依法落实相关管理制度,对入场食用农产品销售质量安全工作全面负责,严把入场准入查验工作,对入场食用农产品进行查验登记,并履行日常巡查管理,确保农产品市场销售市场规范运行;二是严格落实推行食用农产品合格证制度,企业要全面实行食用农产品入场查验登记,履行查验食用农产品A证、B证、C证或其他合格证及购进凭证,做到凭证入场销售,无合格证明的,由市场方抽样检测合格方可销售,保障经营的产品安全、来源可溯。

会议还分析了目前我市非洲猪瘟疫情防控形势,开展防控业务知识培训,提出工作要求并部署下一步工作,要求农贸市场、超市、冷库等猪肉及其制品经营企业建立入场查验岗,严格执行“两证两章一报告”查验准入,严防染疫非洲猪瘟病毒产品和病死动物产品进入市场、流入餐桌。

此次会议的召开,强化了农贸市场、超市开办方主体责任和守法经营意识,进一步提升企业的管理水平,有效规范销售者的经营行为,以确保食用农产品市场销售质量安全,让人民群众买得放心、吃得安心。(食药监局莫海威)

 


 
   
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